Faustino Fernández ganador del II Campeonato Nacional de estudiantes de pastelería
Faustino Fernández se convierte en ganador del II Campeonato nacional de estudiantes de pastelería. La competición organizada por la Confederación Española de Empresarios Artesanos de...
Iniciativa para dar a la infancia española los ¡Buenos días con pan!
El pasado 26 de septiembre el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, presentó la campaña “¡Buenos días con Pan!”. Una...
Los finalistas del Mejor Pa de Pagès Català 2019 auguran una final reñida
El pasado 28 de mayo tuvo lugar la eliminatoria previa del Concurso Mejor Pa de Pagès Català 2019. 27 panaderos y panaderas aspirantes se...
Zaragoza será la sede de las XXXI Jornadas Técnicas de la AETC
Los próximos 29 y 30 de octubre hay una nueva cita para el sector de la panadería y la pastelería, en especial con las...
El Club Matador busca de nuevo el mejor pan de Madrid
Una nueva edición de un premio que busca encontrar los panes con más calidad. Esta vez es Madrid la ciudad, y el objetivo es...
Análisis y visión de fúturo en la VI Jornada de reflexión de Asemac*
La VI Jornada de reflexión de Asemac* tuvo lugar el pasado 14 de noviembre en el Círculo de Bellas Artes de Madrid. Felipe Ruano, Presidente...
Asemac* presenta junto al MAPA los datos del sector de panadería 2018
Asemac* cumplió con su tradicional cita con los datos del sector de panadería 2018, por sexto año consecutivo. El pasado 1 de abril, la...
El cielo de estrellas de la panadería española crece un año más
El pasado lunes 11 de noviembre se celebró la final de la Ruta Española del Buen Pan 2019. Una nueva edición y más estrellas...
Jesús Machi y Antonio García comparten la Miga de Oro de la Comunidad Valenciana...
El pasado jueves 13 de junio tuvo lugar el acto de reconocimiento a las panaderías seleccionadas en la Ruta del buen pan de la...
La pastelería de Madrid reelige a Juan Antonio Martín como Presidente de Asempas
Conforme a sus estatutos la Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de Pastelería de Madrid -Pasteleros de Madrid-(ASEMPAS) ha celebrado elecciones. Comenzaron el día...
