El Mejor Roscón de Reyes de España se hace en Pan Miranda
El I Concurso "Mejor Roscón de Reyes" organizado por CETECE para toda España ya tiene ganador. En esta primera edición el podium ha quedado...
Los Espigas rozan el podium en la 20ª Copa de Europa de Panadería
El pasado 20 y 21 de octubre tuvo lugar la 20ª Copa de Europa de Panadería en Nantes (Francia). La selección ha conseguido rozar...
Córdoba celebra el I Encuentro internacional de panadería artesana
Del 16 al 19 de octubre tuvo lugar en Córdoba el I Encuentro internacional de panadería artesana. 4 días completos de actividades que han...
Múltiples celebraciones del Día Mundial del pan 2019 en Andalucía
El pasado 16 de octubre se conmemoró el Día Mundial del pan 2019. Es bonito ver como cada vez se va celebrando más en...
7 días para el I Encuentro internacional de panadería artesana en Córdoba
Las nuevas asociaciones vienen con fuerza. Un gran ejemplo es la organización del I Encuentro internacional de panadería artesana en Córdoba. Del 16 al...
Iniciativa para dar a la infancia española los ¡Buenos días con pan!
El pasado 26 de septiembre el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, presentó la campaña “¡Buenos días con Pan!”. Una...
La Miga de Oro de Castilla La Mancha 2019 compartida por Jesús Sánchez y...
Llegó septiembre y con el la vuelta de las rutas del buen pan. La primera ha sido la celebrada en Castilla la Mancha. El...
Andreu Bertran gana el Mejor Pa de Pagès Català 2019
El pasado 19 de septiembre desde las 18 horas tuvo lugar la sexta final del Concurso Mejor Pa de Pagès Català 2019. En este...
Miga de Oro del País Vasco 2019 con nombre de mujer: Aida Fuentes Iza
Es un placer para mí escribir hoy esta noticia. Aida Fuentes Iza, una gran panadera de Euskadi ha ganado la Miga de Oro del...
La nueva norma de calidad para el pan abre el camino hacia la elaboración...
Aprobada el pasado 11 de mayo y con entrada en vigor el próximo 1 de julio, la norma de calidad para el pan se...
