Del 24 al 27 de septiembre se celebra en Fira de Barcelona la IV edición de BCN&CAKE: Feria internacional de la pastelería creativa. Esta feria que apuesta por las creaciones más modernas y creativas, se enmarcará este año dentro del macroevento gastronómico DEGUSTA.
Esta feria, que nació como punto de encuentro de los amantes del Sugarcraft, ha evolucionado en sus últimas ediciones incorporando una oferta más global del sector, que abarca la exposición de las últimas tendencias en pastelería, artesanía dulce y el mundo del chocolate entre otros.
El visitante, además de disfrutar de un sinfín de actividades gratuitas, talleres y cursos con los mejores profesionales del panorama nacional e internacional, podrá encontrar este año un espacio expositivo único del sector gastronómico dulce en el que poder comprar y degustar sus productos preferidos.
Este año la oferta de cursos vuelve a ser de lo más atractiva para los fans de este sector con algunos de los más prestigiosos pasteleros, maestros chocolateros y Cake Designers internacionales confirmados de distintas disciplinas. Entre los cursos podemos encontrar dulces para foodtrucks de Walter Vogt, Fashion shoes de Berna García, Gravity cakes de Moy Hdz, Fashion shoes dulces de Berna García y hasta Tartas monumentales por Los tartásicos.
Además la feria ofrece una serie de concursos para aquellos reposteros y pasteleros que quieran demostrar su buen hacer. Las categorías son flores de azúcar, pasteles esculpiso en 3D, tartas de celebración, modelado y galletas decoradas. Todos tienen una cuota de inscripción de 20€.
Otras actividades que podemos encontrar son el Encuentro galletero y el Concurso de fotografía gastronómica, además de la zona kids, donde los pequeños también podrán experimentar con nuestro dulce mundo.
