Un año más se han celebrado en Alicante dos concursos para premiar el mejor roscón de reyes de Alicante 2018. Estamos hablando de XII Concurso de Roscón de Reyes Comarca Alto, Medio y Valles del Vinalopó y del XVIII Concurso Roscón de Reyes Comarca L´Alacantí. Ambos han sido organizados por la Asociación Provincial de Panadería y Pastelería de Alicante (A.P.P.P.A.). Esta Asociación que promueve la panadería y pastelería artesana de calidad celebra sus concurso anuales, como forma de ofrecer a la ciudadanía información sobre los mejores productos para estos Reyes.
Los concursos se celebraron el 2 y 3 de Enero de 2018, en Alicante y Elda respectivamente. Las empresas participantes eran todas pertenecientes al sello distintivo de Horno tradicional situadas en las Comarcas L’Alacantí y Comarca Alto, Medio y Valles del Vinalopó. El jurado pudo degustar todas las elaboraciones de Roscón de reyes presentadas al Concurso, y una vez sumadas las puntuaciones se concedieron los siguientes premios:
XVIII Concurso Roscón de Reyes Comarca L´Alacantí
- Primer premio: PANADERIA CASTELL (Alicante)
- Segundo premio: PANADERIA HERMANOS GUARDIOLA (Alicante)
- Tercer premio: PANADERIA PASTELERÍA LAS DELICIAS (Alicante)
XII Concurso de Roscón de Reyes Comarca Alto, Medio y Valles del Vinalopó
- Primer premio: PANADERIA ARACENA (Elda, Alicante)
- Segundo premio: PANADERIA BALBINA BOIX (Petrer, Alicante)
- Tercer premio: PANADERIA BOLLERÍA VANESSA (Petrer, Alicante)
En ambos concursos hubo un jurado variado, en el que participaron personas vinculadas a la Provincial de Panadería y Pastelería de Alicante, a los Gremios de las dos provincias, así como miembros de Asociaciones de consumidores, periodistas, representantes del ayuntamiento de celebración del concurso, etc. En el Concurso de la comarca L’Alacantí también asistieron como observadores el Presidente de A.P.P.P.A., Trinitario Muñoz Rodríguez y el Presidente del Gremio de Panadería y Pastelería de la Comarca L´Alacantí Antonio Bardisa Segura.
Fuente: Apppa
