Pan Directo es un completo manual de panadería profesional que le permitirá conocer nuevas técnicas, solucionar problemas o poner al día sus conocimientos. También es un libro muy recomendable para aquellas personas interesadas en aprender a elaborar un pan de calidad en su propia casa.
El precio es de 18€ (+ 2€ de gastos de envío).
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