Desde Revista La Tahona, siempre estamos pensando en como ayudaros a mejorar la panadería. Desde 2011 comenzamos con una línea propia de libros y manuales de panadería, llamada Colección La Tahona. Esta colección cuenta actualmente con los siguientes libros y manuales de panadería:
Manual de Panadería Pan Directo
Pan Directo es un completo manual de panadería profesional que le permitirá conocer nuevas técnicas, solucionar problemas o poner al día sus conocimientos. También es un libro muy recomendable para aquellas personas interesadas en aprender a elaborar un pan de calidad en su propia casa.
El precio es de 18€ (+ 2€ de gastos de envío)
Para realizar su pedido de Manual Pan Directo llame al +34 957 472 840 (9h -14h). También estamos abiertos a cualquier otra consulta que pueda tener al respecto.
Nuestros Panes artesanos Andalucía
Nuestros Panes artesanos es una obra que nos permite hacer un viaje por la historia del pan tradicional andaluz a través de sus recetas y fórmulas. Este libro realizado por Eduardo Ramos, que ha sido director de nuestra revista durante 25 años recoge el saber hacer tradicional de muchos panaderos en sus obradores y muestra más de 100 recetas de realización en un libro a todo color con más de 240 páginas. Para más información sobre la obra, podéis consultar esta entrada.
El precio es de 35€ (+ gastos de envío).
Actualmente contamos con 2 formas de pago:
- Contrarreembolso: 35€ + 10,80 gastos reembolso
- Por transferencia: 35€ + gastos de envío (2-6€ dependiendo del tipo de envío elegido). Recibida la transferencia se remite el libro por mensajería a su comprador.
Para realizar su pedido de Nuestros panes artesanos Andalucía llame al +34 957 472 840 (9h -14h). También estamos abiertos a cualquier otra consulta que pueda tener al respecto.
