Portada Revista La Tahona 146 - Especial Masas Madre

Revista La Tahona 146 (mayo – junio 2018)

En nuestro número 146 podrás encontrar un completo especial sobre masas madre de cultivo. Te contaremos que aportan al pan, métodos de conservación y...
Portada Revista La Tahona 139 - Intersicop 2017

Revista La Tahona 139 (marzo – abril 2017)

En nuestro número 139 dedicamos el artículo especial a la vuelta a la grandeza de Intersicop 2017. La Feria española de panadería y pastelería vuelve...

Revista La Tahona 148 (septiembre – octubre 2018)

En nuestro número 148 podrás encontrar toda la información del evento "Día Mundial del Pan y el Pastel 2018" como punto central. La celebración...
Portada Revista La Tahona 138

Revista La Tahona 138 (enero – febrero 2017)

En nuestro número 138 dedicamos el artículo especial a las intolerancias y alergias alimentarias. Bajo el título "Intolerancias y alergias: normativa obligatoria y oportunidades" desgranamos...
Portada Revista La Tahona 145 - Lo mejor de las Ferias Internacionales

Revista La Tahona 145 (marzo – abril 2018)

En nuestro número 145 podrás encontrar lo mejor de las ferias internacionales de panadería y pastelería celebradas en este periodo. Bajo el título "Lo mejor...
Portada Revista La Tahona 140 - FP Dual

Revista La Tahona 140 (mayo – junio 2017)

En nuestro número 140 publicamos un especial sobre la nueva oferta de FP Dual en panadería y pastelería iniciada en Sevilla. Bajo el título "FP...
Portada Revista La Tahona 143. Noviembre - diciembre 2017

Revista La Tahona 143 (noviembre – diciembre 2017)

Nuestro número 143 tiene como principal punto de partida la importancia de anticiparse a los cambios y oportunidades que traerá el 2018. Tanto la editorial...