Portada Revista La Tahona 137

Revista La Tahona 137 (noviembre – diciembre 2016)

En nuestro número 137 damos un repaso especial a la Celebración del Día Mundial del Pan en Córdoba el 16 de octubre de 2016. Tras...
Portada Revista La Tahona 136

Revista La Tahona 136 (septiembre – octubre 2016)

En nuestro número 136 dedicamos el artículo especial al programa del evento del Día Mundial del Pan. Toda la información para la Celebración del Día...
Portada Revista La Tahona 140 - FP Dual

Revista La Tahona 140 (mayo – junio 2017)

En nuestro número 140 publicamos un especial sobre la nueva oferta de FP Dual en panadería y pastelería iniciada en Sevilla. Bajo el título "FP...
Portada Revista La Tahona 144 - La solidaridad hecha pan

Revista La Tahona 144 (enero – febrero 2018)

Con el inicio del 2018, llega nuestro número 144 con una mirada a la solidaridad panadera en toda su expresión. Tanto la editorial como el...
Portada Revista La Tahona 147 - Andalucía se mueve con el pan

Revista La Tahona 147 (julio – agosto 2018)

En nuestro número 147 podrás encontrar un completo especial llamado "Andalucía se mueve con el pan". Hablaremos sobre el movimiento de panadería que se...
Portada Revista La Tahona 131

Revista La Tahona 131 (Noviembre – Diciembre 2015)

En nuestro número 131 damos un repaso especial a los dulces tradicionales navideños en España. Turrón, mazapán, mantecados y polvorones, alfajores, roscos de anís, roscón de...
Portada Revista La Tahona 146 - Especial Masas Madre

Revista La Tahona 146 (mayo – junio 2018)

En nuestro número 146 podrás encontrar un completo especial sobre masas madre de cultivo. Te contaremos que aportan al pan, métodos de conservación y...
Portada Revista La Tahona 135

Revista La Tahona 135 (julio – agosto 2016)

En nuestro número 135 dedicamos el artículo especial a la fusión de la panadería y la hostelería. Bajo el título "La fusión con la hostelería"...