Campaña Yo soy de la AETC

La AETC lanza la campaña ¡Yo soy de la AETC!

La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) ha lanzado la campaña "¡Yo soy de la AETC!", cuyo objetivo es animar a empresas y particulares de...

757 millones en préstamos para proyectos industriales

El Consejo de Ministros ha autorizado al Ministerio de Industria, Energía y Turismo, a través de la Secretaría General de Industria y de la...
IV Concurso de Postres Navideños ESAH

Con diciembre llega el IV Concurso de Postres Navideños ESAH

Llega diciembre y con él el IV Concurso de Postres Navideños ESAH. Ya está abierta la inscripción para este dulce concurso que pronunciará a...
Andrea Dopico representará a España en el Concurso C3

Andrea Dopico representará a España en el Concurso C3

Andrea Dopico representará a España en el Concurso C3. La pastelera y repostera del restaurante Moments de Barcelona, ha sido la ganadora de la final...
Aída Fuentes: una historia de solidaridad panadera escrita con nombre de mujer

Aída Fuentes: una historia de solidaridad panadera escrita con nombre de mujer

El 8 de marzo es el día de la mujer trabajadora. Un día muy bonito para escribir sobre la última aventura de una mujer...
pan que mejora el colesterol

El pan que mejora el colesterol

La alimentación puede ayudarnos a mantener nuestra salud, como demuestra esta nueva fórmula de pan que mejora el colesterol. En el centro tecnológico Azti-Tecnalia...
Presentación del II Certamen Nacional de Panadería artesana de Cazorla

El II Certamen Nacional de Panadería artesana de Cazorla será del 7 al 10...

El II Certamen Nacional de Panadería artesana de Cazorla ya tiene fecha para 2018. Se celebrará en la localidad jiennense del 7 al 10 de...
Merienda de niños con pan

Los niños más sanos meriendan con pan

Para los niños, comer pan es muy importante porque les ayuda a obtener los niveles de energía necesarios para mantener su actividad diaria. La merienda se...
Barra pan abierta

La Masa Madre de Cultivo es la clave para los panes saludables

Inauguramos esta sección de nuestra revista dónde queremos aprovechar el enorme conocimiento de Jorge Pastor en la panadería. Cada número, le propondremos un tema...
Foto de archivo Intersicop

IFEMA prepara la próxima edición de INTERSICOP 2017

INTERSICOP 2017 se celebrará del 19 al 22 de febrero de 2017, en la Feria de Madrid. Los sectores de helado y café se suman a...