Abierta la convocatoria del V Concurso de postres de Navidad de ESAH

Ya está abierta la convocatoria del V Concurso de postres de Navidad organizado por ESAH, Escuela de hostelería y turismo 100% online. Con esta iniciativa...

Análisis y visión de fúturo en la VI Jornada de reflexión de Asemac*

La VI Jornada de reflexión de Asemac* tuvo lugar el pasado 14 de noviembre en el Círculo de Bellas Artes de Madrid. Felipe Ruano, Presidente...

Receta de pan contra la violencia a las mujeres

El 25 de noviembre es el Día internacional de la eliminación de la violencia hacia la mujer. En este día os traemos un pan...

Salva Group continuará apoyando a los Espigas de Ceoppan

SALVA Group continuará apoyando a los Espigas de CEOPPAN. Sus instalaciones en Lezo (Guipúzcoa) fueron testigo ayer de la firma de la renovación del...
Jornada de masas madre en la Panadería El Artesón de Encarni en Granada

La norma de calidad del pan: entre la mejora y el posible fraude

Desde que se dio conocer su contenido mucho se ha hablado sobre la norma de calidad del pan y no todo es bueno. Esta...
75 aniversario SALVA

SALVA INDUSTRIAL celebra su 75 aniversario

No se cumplen 75 años de historia todos los días. Por ello, Salva está realizando diversos actos conmemorativos para su celebrar su aniversario. El...

11 mujeres panaderas en la Final de la Ruta Española del buen pan 2018

El pasado lunes 29 de octubre se celebró la final de la Ruta Española del Buen Pan 2018. En esta edición, 11 mujeres se...
Panaderos en Barcelona Kapital Pa

Gran éxito de la primera edición de Barcelona Kapital Pa

La 1ª edición de Barcelona Kapital Pa ha sido todo un éxito. Más de 1.500 personas entre profesionales y público han asistido al evento...
Logo XXX Jornadas Técnicas de la AETC

Más de 30 ponencias en las XXX Jornadas Técnicas de AETC en Jerez

Durante el 24 y 25 de octubre se celebran las XXX Jornadas Técnicas de AETC en Jerez. La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) organiza este...
Día Mundial del pan y el pastel 2018

El 13 de octubre comienza el Día Mundial del Pan y el Pastel en...

Tras el inicio del proyecto en Córdoba en 2016, este año celebramos de nuevo un evento de celebración. El Día Mundial del Pan y el...