Europain vuelve en 2020

Europain vuelve en 2020 con importantes cambios

Europain vuelve en 2020 con importantes cambios. Este ha sido el titular utilizado por la Feria internacional de panadería y pastelería francesa en su...
Pan de sandía

La originalidad tiene forma de pan de sandía

A estas alturas, seguro que ya has podido ver, catar, disfrutar y hasta hacer tu mismo panes o pasteles con muchas formas extrañas y...
Pastelería argentina.Tarta Rogel

La historia de la pastelería argentina en 10 tortas

Una fiesta no es fiesta si no hay "torta" (palabra utilizada en argentina para la tarta). La Federación de Trabajadores Pasteleros de Argentina festejó...
Cupcakes del Chapo en México

Cupcakes del Chapo Guzmán para aumentar las ventas

En Hermosillo, capital de Sonora en Méjico, una tienda de pasteles está adquiriendo fama tras realizar cupcakes del Chapo Guzmán. La pastelería Lossó decidió monumentalizar...
Record Guinness mosaico de pasteles

Un mosaico de pasteles consigue el Record Guinness

El pasado 29 de noviembre en Ginebra, Suiza, consiguieron un nuevo Record Guinness elaborando un enorme mosaico con pasteles coloreados. La enorme imagen,  hecha con...
proyecto de Panadería Luján de Acción Directa Sierra Norte (ADSN)

Esta Navidad regala café que ayude a tener pan que llevarse a la boca

Estamos en Navidad, esas fechas tan señaladas en las que recordamos la importancia de compartir lo que tenemos. Algunos elegimos la familia, otros los...
Imagen de la película Una pastelería en Tokio

La pastelería conquista al mundo del cine

La pastelería conquista al mundo del cine es lo que pueden pensar muchos al conocer el último éxito de la directora Naomi Kawase, "Una...
Andrea Dopico representará a España en el Concurso C3

Andrea Dopico representará a España en el Concurso C3

Andrea Dopico representará a España en el Concurso C3. La pastelera y repostera del restaurante Moments de Barcelona, ha sido la ganadora de la final...
Coupe du monde patisserie 2019

5 primeros seleccionados para la Coupe du monde de la Pàtisserie 2019

La gran final de la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2019 (Copa del mundo de la pastelería) tendrá lugar el 27 y 28...
6 nuevas masas madre españolas entrarán en la Biblioteca de masas madre de Saint Vith

6 nuevas masas madre españolas entrarán en la Biblioteca de masas madre de Saint...

El pasado martes estuvimos junto al Club Richemont España visitando Bélgica y Alemania. Durante nuestra primera visita en Bélgica fuimos testigos de una gran...