Campeonato internacional de piezas artísticas de azúcar Paco Torreblanca

Nuevo Campeonato internacional de piezas artísticas de azúcar Paco Torreblanca

Nace un nuevo campeonato en España de la mano de uno de los mejores pasteleros del mundo. Paco Torreblanca crea el Campeonato internacional de...
Europain vuelve en 2020

Europain vuelve en 2020 con importantes cambios

Europain vuelve en 2020 con importantes cambios. Este ha sido el titular utilizado por la Feria internacional de panadería y pastelería francesa en su...

Italia Campeona de la Copa del mundo de pastelería junior

El 40º aniversario de SIGEP trae buena noticias para su país anfitrión. Italia se impone como Campeona de la Copa del mundo de pastelería junior (Junior...

El suizo Elias Läderach gana el World Chocolate Master 2018

Suiza reclama su liderato en el mundo del chocolate. Elias Läderach gana el World Chocolate Master 2018 y sitúa al país helvético en el...
iba-UIBC-Cup of Bakers 2018 - Buffet de China

China, Alemania y Noruega en el cielo del iba-UIBC Cup of Bakers 2018

IBA 2019 ha cerrado sus puertas tras 6 días de intensa actividad. Entre ellas, se ha celebrado una de las competiciones internacionales más importantes de...
Equipo de Japón en la Iba Cup 2015 trabajando en la pieza artística

España luchará por el oro en el Campeonato iba-UIBC-Cup of Bakers

La cuenta atrás ya ha comenzado. Sólo faltan algunas semanas para el comienzo del Campeonato iba-UIBC-Cup of Bakers. Los mejores panaderos de 12 países competirán...
Salvador Pla elegido Pastelero mundial del año 2018

Salvador Pla elegido Pastelero mundial del año 2018 por la UIBC

La Unión Internacional de Panadería y Pastelería (UIBC) ha dado a conocer sus premios anuales de pastelería y panadería. Entre ellos este año hay...
European pastry cup 2018 - podium

Sorprendente victoria de Suecia en la European Pastry Cup 2018

El pasado 10 de junio se celebró la eliminatoria europea de la Coupe du Monde de la Pâtisserie. El resultado fue la soprendente victoria...

Lo más destacado del II Certamen internacional de panadería artesana de Valencia

Del 12 al 15 de abril se celebró el II Certamen internacional de panadería artesana de Valencia. Allí estuvimos para cubrirlo y sacarle el máximo...
Pernilla Boström nueva Campeona del mundo de jóvenes panaderos

La sueca Pernilla Boström nueva Campeona del mundo de jóvenes panaderos

La sueca Pernilla Boström se alzó ayer 15 de abril con el 47º Campeonato mundial de jóvenes panaderos (47th International Competition for Young Bakers)....