La Chocolate Academy presenta su programa de formación para 2016

La Chocolate Academy de Barcelona  escuela de formación con Jose Maria Ribé al frente con nuevo director, ha presentado el programa de cursos para el...

Febrero trae una Jornada demostrativa de Bongard en Valencia

La empresa francesa de equipamiento en panadería y pastelería se suma a las iniciativas de otros productores y fabricantes. Los próximos días 20 y...
I Jornadas de alta pastelería

I Jornadas de alta pastelería en Valencia

La próxima semana, darán comienzo las I Jornadas de Alta Pastelería que se celebrarán en la Escuela de Pastelería del Gremio de Maestros Confiteros de...
I curso de formador de formadores de panadería

I curso de formador de formadores de panadería de Club Richemont

El Club Richemont acaba de presentar el I curso de formador de formadores de panadería que se celebrará por primera vez en español este...
Los panes gallegos de Juan Luis Estévez llegan a La Esencia

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El pasado fin de semana tuvo lugar un interesante curso en Mairena del Aljarafe, Sevilla. La Esencia Pan artesanal acogió un curso de dos...
Alumnos del Primer curso de pastelería de Revista La Tahona

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El pasado domingo 13 de marzo se celebró en Linares (Jaén) un nuevo taller de formación. En este caso fue el primer curso de pastelería...
Alumnos de pastelería en Basque culinary center

Dulce oferta de cursos en Basque Culinary Center

Basque culinary Center ha diseñado su plan de formación para profesionales durante este curso académico, una plan consolidad que responde a las necesidades de...
Curso de Panadería de la A a la Z con José Roldán y Javi Moreno

La formación 2019 se estrena con el Curso de Panadería de la A a...

Empezamos el 2019 con fuerza y con un concepto de formación diferente y de mucha calidad. Apostamos por un curso de dos días el...
La FP Dual de panadería y pastelería contará con 2 centros en Andalucía

La FP Dual de panadería y pastelería contará con 2 centros en Andalucía

La FP Dual de panadería y pastelería contará con 2 centros en Andalucía en el curso 2017/18. Esta iniciativa sigue creciendo en Andalucía y...
Barra pan abierta

Nueva edición del Curso de masas madre en El Arahal

Seguimos con la formación en Revista La Tahona. Por eso el pasado 9 de octubre se celebró en El Arahal otra nueva edición de...