Salvador Pla elegido Pastelero mundial del año 2018

Salvador Pla elegido Pastelero mundial del año 2018 por la UIBC

La Unión Internacional de Panadería y Pastelería (UIBC) ha dado a conocer sus premios anuales de pastelería y panadería. Entre ellos este año hay...
Premios obra tradicional XVII Concurso de Monas de Pascua

Alicante celebra sus Concursos de monas de pascua 2018

Alicante celebra en este mes de marzo sus Concursos de monas de pascua 2018. Tendrá dos ediciones una para la Comarca L´AlacantÍ y otra...
Abril trae el II Certamen internacional de panadería artesana en Valencia

Abril trae el II Certamen internacional de panadería artesana en Valencia con grandes novedades

Del 12 al 15 de abril Valencia se convertirá en la capital mundial del pan tradicional. Vuelve el II Certamen internacional de panadería artesana y...

Febrero trae una Jornada demostrativa de Bongard en Valencia

La empresa francesa de equipamiento en panadería y pastelería se suma a las iniciativas de otros productores y fabricantes. Los próximos días 20 y...
mejor roscón de reyes de Alicante 2018

Las Panaderías Aracena y Castell mejor roscón de reyes de Alicante 2018

Un año más se han celebrado en Alicante dos concursos para premiar el mejor roscón de reyes de Alicante 2018. Estamos hablando de XII Concurso...
Gastronoma 2017

Gastrónoma 2017 vuelve en noviembre con Pan de verdad

El verano es buen momento para repasar lo que llevamos de año y también para planificar lo que vendrá. Entre los eventos que nos...
Horno El Melsa gana el XVIII Concurso de Coca amb tonyina

Horno El Melsa gana el XVIII Concurso de Coca amb tonyina

Horno El Melsa gana el XVIII Concurso de Coca amb tonyina organizado por el Gremio de Panadería y Pastelería de la Comarca de L’Alacantí. El...
II Jornadas de alta pastelería en Valencia

En mayo vuelven las II Jornadas de alta pastelería en Valencia

A partir del 15 de mayo darán comienzo las II Jornadas de alta pastelería en Valencia. Tras la buena acogida de las primeras jornadas,...
XVII Concurso de Monas de Pascua

Panadería Moreno y Panadería Antonio ganadores del XVII Concurso de Monas de Pascua

El Gremio de Panadería y Pastelería de la Comarca de L’Alacantí celebró el pasado 11 de abril el XVII Concurso de Monas de Pascua....
XVII Concurso del Roscón de Reyes APPA

Panadería Ferri Santamaría hace el mejor roscón de reyes de Alicante de 2017

El mejor roscón de reyes de Alicante de 2017 se hace en la Panadería Juan José Ferri Santamaría. La panadería que ya quedó tercera en la pasada edición,...