26 escuelas a por el II Campeonato nacional de estudiantes de pastelería

El II Campeonato Nacional Estudiantes de Pastelería mejora su participación frente a la pasada edición. Un total de 28 escuelas de pastelería de toda...
Jurado evaluando en el II Campeonato Nacional de panadería artesana

11 panaderos disputarán el III Campeonato Nacional de Panadería Artesana

El III Campeonato Nacional de Panadería Artesana volverá a disputarse en febrero de 2019. En esta tercera edición la competición, organizada por CEOPPAN, ha aumentado...
Club Richemont se reúne en el Basque Culinary Center

CEEAP desvela el jurado del MMAPE 2019

La Confederación Española de Empresarios Artesanos de Pastelería (CEEAP) ha dado a conocer los 5 miembros del jurado del MMAPE 2019. La organización del...
I Campeonato nacional de estudiantes de pastelería

Últimos días para inscribirse al II Campeonato nacional de estudiantes de pastelería

El 15 de octubre es la nueva fecha límite para inscribirse en el II Campeonato nacional de estudiantes de pastelería, que se desarrollará los...
Mejor Pa de Pagès Català 2018

El Mejor Pa de Pagès Català 2018 es Josep Miquel Canut

El panadero del Forn Codina de Vilaller (Lleida) Josep Miquel Canut se ha proclamado ganador del Concurso Mejor Pa de Pagès Català 2018 en...
iba-UIBC-Cup of Bakers 2018 - Buffet de China

China, Alemania y Noruega en el cielo del iba-UIBC Cup of Bakers 2018

IBA 2019 ha cerrado sus puertas tras 6 días de intensa actividad. Entre ellas, se ha celebrado una de las competiciones internacionales más importantes de...
I Campeonato nacional de estudiantes de pastelería

Abierta la inscripción para el II Campeonato Nacional de Estudiantes de Pastelería

Se ha convocado el II Campeonato Nacional de Estudiantes de Pastelería. La Confederación Española de Empresarios artesanos de pastelería (CEEAP) ha abierto la convocatoria para la...
Toñín elaborando sus panes en el II Campeonato Nacional de panadería artesana

Se buscan participantes para el Campeonato nacional de panadería 2019

Ya están publicadas las bases oficiales para el Campeonato nacional de panadería 2019. El evento que tendrá lugar en el marco de Intersicop 2019 buscará...
Pernilla Boström nueva Campeona del mundo de jóvenes panaderos

La sueca Pernilla Boström nueva Campeona del mundo de jóvenes panaderos

La sueca Pernilla Boström se alzó ayer 15 de abril con el 47º Campeonato mundial de jóvenes panaderos (47th International Competition for Young Bakers)....
En 2019 el MMAPE vuelve con aires renovados a la pastelería española

En 2019 el MMAPE vuelve con aires renovados a la pastelería española

Estamos de buenas noticias de que la Confederación Española de Empresarios Artesanos de Pastelería (CEEAP) volvió a coger impulso. La última ha sido la...