Llega la 3ª edición del Concurso «Las mejores torrijas de 2019» a Madrid

Un año más se buscan las mejores torrijas de la capital española. Una ciudad con mucha tradición de este postre típico de Semana Santa....
Campeón España Heladería 2019

El nuevo Campeón de España de Heladería 2019 es Albert Soler

Intersicop 2019 tenía muchas competiciones y una de ellas está asociada a la versión más fría de la pastelería, la heladería. Ese dulce placer...
Ganadores del II Campeonato nacional de estudiantes de pastelería

Faustino Fernández ganador del II Campeonato Nacional de estudiantes de pastelería

Faustino Fernández se convierte en ganador del II Campeonato nacional de estudiantes de pastelería. La competición organizada por la Confederación Española de Empresarios Artesanos de...
MMAPE 2019 entrega de premios

El MMAPE 2019 queda desierto y refleja el nivel de la competición

El Mejor maestro artesano pastelero de España llegó con una nueva convocatoria entre mucha expectación. Tras 8 años sin celebrarse la competición eran muchos...
Entrega premios del III Campeonato Nacional de panadería artesana

Daniel Flecha se proclama 3º Campeón de España de panadería artesana

Intersicop 2019 ya ha terminado y con ella los campeonatos nacionales que albergaba. En lo relativo a la panadería, Daniel Flecha se proclama 3º...

Italia Campeona de la Copa del mundo de pastelería junior

El 40º aniversario de SIGEP trae buena noticias para su país anfitrión. Italia se impone como Campeona de la Copa del mundo de pastelería junior (Junior...

Abierta la convocatoria del V Concurso de postres de Navidad de ESAH

Ya está abierta la convocatoria del V Concurso de postres de Navidad organizado por ESAH, Escuela de hostelería y turismo 100% online. Con esta iniciativa...

12 heladeros disputarán el Campeonato de España de Heladería 2019

El Campeonato de España de Heladería 2019 será la tercera edición de la competición. Los 12  aspirantes proceden de Galicia, Asturias, Cataluña, Comunidad Valenciana,...

26 escuelas a por el II Campeonato nacional de estudiantes de pastelería

El II Campeonato Nacional Estudiantes de Pastelería mejora su participación frente a la pasada edición. Un total de 28 escuelas de pastelería de toda...
Jurado evaluando en el II Campeonato Nacional de panadería artesana

11 panaderos disputarán el III Campeonato Nacional de Panadería Artesana

El III Campeonato Nacional de Panadería Artesana volverá a disputarse en febrero de 2019. En esta tercera edición la competición, organizada por CEOPPAN, ha aumentado...