La Cuillère d'Or España

La Cuillère d’Or España es el nuevo concurso para la pastelería femenina

A finales de septiembre se presentó en Madrid el concurso gastronómico francés La Cuillère d'Or España. Su principal objetivo es honrar a las mujeres,...
Andreu Bertrán Ganador del Mejor Pa de Pagès Català 2019

Andreu Bertran gana el Mejor Pa de Pagès Català 2019

El pasado 19 de septiembre desde las 18 horas tuvo lugar la sexta final del Concurso Mejor Pa de Pagès Català 2019. En este...
Campeonato internacional de piezas artísticas de azúcar Paco Torreblanca

Nuevo Campeonato internacional de piezas artísticas de azúcar Paco Torreblanca

Nace un nuevo campeonato en España de la mano de uno de los mejores pasteleros del mundo. Paco Torreblanca crea el Campeonato internacional de...

Miga de Oro del País Vasco 2019 con nombre de mujer: Aida Fuentes Iza

Es un placer para mí escribir hoy esta noticia. Aida Fuentes Iza, una gran panadera de Euskadi ha ganado la Miga de Oro del...

La nueva norma de calidad para el pan abre el camino hacia la elaboración...

Aprobada el pasado 11 de mayo y con entrada en vigor el próximo 1 de julio, la norma de calidad para el pan se...

Jesús Machi y Antonio García comparten la Miga de Oro de la Comunidad Valenciana...

El pasado jueves 13 de junio tuvo lugar el acto de reconocimiento a las panaderías seleccionadas en la Ruta del buen pan de la...

La Miga de oro de Murcia es para Juan Antonio García de La Subirana

El pasado martes 12 de junio tuvo lugar el acto de reconocimiento a las panaderías seleccionadas en la Ruta del buen pan de Murcia...
La pastelería de Madrid reelige a Juan Antonio Martín como Presidente de Asempas

La pastelería de Madrid reelige a Juan Antonio Martín como Presidente de Asempas

Conforme a sus estatutos la Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de Pastelería de Madrid -Pasteleros de Madrid-(ASEMPAS) ha celebrado elecciones. Comenzaron el día...
Madrid acogerá el I Concurso Internacional del Bombón Artesano 2019

Madrid acogerá el I Concurso Internacional del Bombón Artesano 2019

Hace unos días os informábamos de la celebración del II Salón Internacional del Chocolate de Madrid. Hoy nos complace informaros de una de las...
Los finalistas del Mejor Pa de Pagès Català 2019

Los finalistas del Mejor Pa de Pagès Català 2019 auguran una final reñida

El pasado 28 de mayo tuvo lugar la eliminatoria previa del Concurso Mejor Pa de Pagès Català 2019. 27 panaderos y panaderas aspirantes se...