Éxito de las I Jornadas de Pan artesano de Capileira

En la Alpujarra de Granada, por encima de Pampaneira y de Bubión, se encuentra a 1.500 metros de altitud sobre el nivel del mar...

Andalucia

Internacional

Italia Campeona de la Copa del mundo de pastelería junior

El 40º aniversario de SIGEP trae buena noticias para su país anfitrión. Italia se impone como Campeona de la Copa del mundo de pastelería junior (Junior...

Nacional

Éxito de las I Jornadas de Pan artesano de Capileira

En la Alpujarra de Granada, por encima de Pampaneira y de Bubión, se encuentra a 1.500 metros de altitud sobre el nivel del mar...

Revistas

Concursos

Abierta la convocatoria del V Concurso de postres de Navidad de ESAH

Ya está abierta la convocatoria del V Concurso de postres de Navidad organizado por ESAH, Escuela de hostelería y turismo 100% online. Con esta iniciativa...

11 mujeres panaderas en la Final de la Ruta Española del buen pan 2018

El pasado lunes 29 de octubre se celebró la final de la Ruta Española del Buen Pan 2018. En esta edición, 11 mujeres se...
Mejor Pa de Pagès Català 2018

El Mejor Pa de Pagès Català 2018 es Josep Miquel Canut

El panadero del Forn Codina de Vilaller (Lleida) Josep Miquel Canut se ha proclamado ganador del Concurso Mejor Pa de Pagès Català 2018 en...
Ruta Española del buen pan 2018

Última oportunidad para participar en la Ruta española del buen pan 2018

El próximo mes de octubre tendrán lugar las 2 últimas semifinales de la Ruta Española del buen pan 2018. Serán el 2 de octubre...
Finalistas del concurso Mejor pa de pagès català 2018

La final más joven del Mejor pa de pagès català 2018 será en septiembre

Ya se ha realizado la selección de los 5 finalistas al Mejor pa de pagos català 2018. El concurso anual ha celebrado su fase...
I jornadas de pan artesano de Capileira

Éxito de las I Jornadas de Pan artesano de Capileira

En la Alpujarra de Granada, por encima de Pampaneira y de Bubión, se encuentra a 1.500 metros de altitud sobre el nivel del mar...
I Campeonato nacional de estudiantes de pastelería

Ya no queda nada para el trío de Campeonatos de Intersicop 2019

En febrero de este año se celebrarán 3 campeonatos nacionales de gran importancia para el mundo de la pastelería y la panadería. Analizamos brevemente...
Cartel de las I Jornadas de Pan artesano en Capileira

En febrero llegan las I Jornadas de Pan artesano en Capileira

El próximo 9 y 10 de febrero se celebran las I Jornadas de Pan artesano en Capileira. Durante un día y medio el pan...
Curso de Panadería de la A a la Z con José Roldán y Javi Moreno

La formación 2019 se estrena con el Curso de Panadería de la A a...

Empezamos el 2019 con fuerza y con un concepto de formación diferente y de mucha calidad. Apostamos por un curso de dos días el...

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