El 13 de enero, fecha para la primera reunión de Panespan...

El 13 de enero es la fecha escogida para celebrar la primera reunión de Panespan. La nueva Asociación de panadería, surgida en Andalucía con...

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Internacional

El suizo Elias Läderach gana el World Chocolate Master 2018

Suiza reclama su liderato en el mundo del chocolate. Elias Läderach gana el World Chocolate Master 2018 y sitúa al país helvético en el...

Nacional

Abierta la convocatoria del V Concurso de postres de Navidad de...

Ya está abierta la convocatoria del V Concurso de postres de Navidad organizado por ESAH, Escuela de hostelería y turismo 100% online. Con esta iniciativa...

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Concursos

Abierta la convocatoria del V Concurso de postres de Navidad de ESAH

Ya está abierta la convocatoria del V Concurso de postres de Navidad organizado por ESAH, Escuela de hostelería y turismo 100% online. Con esta iniciativa...

11 mujeres panaderas en la Final de la Ruta Española del buen pan 2018

El pasado lunes 29 de octubre se celebró la final de la Ruta Española del Buen Pan 2018. En esta edición, 11 mujeres se...
Mejor Pa de Pagès Català 2018

El Mejor Pa de Pagès Català 2018 es Josep Miquel Canut

El panadero del Forn Codina de Vilaller (Lleida) Josep Miquel Canut se ha proclamado ganador del Concurso Mejor Pa de Pagès Català 2018 en...
Ruta Española del buen pan 2018

Última oportunidad para participar en la Ruta española del buen pan 2018

El próximo mes de octubre tendrán lugar las 2 últimas semifinales de la Ruta Española del buen pan 2018. Serán el 2 de octubre...
Finalistas del concurso Mejor pa de pagès català 2018

La final más joven del Mejor pa de pagès català 2018 será en septiembre

Ya se ha realizado la selección de los 5 finalistas al Mejor pa de pagos català 2018. El concurso anual ha celebrado su fase...
nace Panespan Verus Panem

El 13 de enero, fecha para la primera reunión de Panespan constitutiva

El 13 de enero es la fecha escogida para celebrar la primera reunión de Panespan. La nueva Asociación de panadería, surgida en Andalucía con...

Abierta la convocatoria del V Concurso de postres de Navidad de ESAH

Ya está abierta la convocatoria del V Concurso de postres de Navidad organizado por ESAH, Escuela de hostelería y turismo 100% online. Con esta iniciativa...

Extenso programa de Intersicop 2019 con más de 50 seminarios técnicos

El avance del programa de Intersicop 2019 contempla unos 50 seminarios técnicos profesionales. A tres meses de la celebración de la feria ya han confirmado...

Revista La Tahona 149 (noviembre – diciembre 2018)

Nuestro número 149 contiene todo lo que aconteció en el "Día Mundial del Pan y el Pastel 2018". Los ganadores de los concursos, campeonatos,...

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